1.不要在明火旁倒面粉,面粉是非常細小的粉塵顆粒,傾倒時擴散到空氣中,達到一定濃度時,哪怕遇到一絲明火,都會引起爆炸。
2.開火做飯時不要噴殺蟲劑。所有殺蟲噴劑都有高度揮發性和易燃的溶劑。所噴出來奈米級噴霧狀顆粒傳播極其迅速,只需一丁點火花就會在含有氧氣的空氣中點燃這爆炸性混合物,遇明火、火花或高溫都很容易發生爆炸。
3.油鍋起火時,立刻蓋上鍋蓋,關閉煤氣;或者蓋上足夠大的濕抹布。如果火勢不是很大,是炒菜的勾火的話,那么把鍋離開灶就行了。
4.冷凍食品不要直接放入油鍋。沒解凍的冷凍食品直接放進熱油鍋里,食物外層的冰迅速變成水蒸氣,讓油鍋立即沸騰起來。
5.不要用微波爐加熱雞蛋。為什么不能把生雞蛋放進微波爐加熱?因為,平時我們煮雞蛋時,熱量是從外傳遞到內,而用微波爐煮雞蛋卻正好相反,雞蛋內部加熱膨脹,而蛋殼卻阻擋了氣體的膨脹,就會出現爆炸。
6.不要用高壓鍋煮稀飯等粘稠食物。最好不用高壓鍋煮豆類、稀飯、海帶湯等容易堵塞中心孔及安全閥疏氣孔的食物;切勿超期使用高壓鍋,密封膠圈的使用時間不要超過兩年,要定期進行更換,如發現邊緣有漏氣情況,應立即停止使用并進行檢修。
7.外出時,一定檢查燃氣閥門,確保已關閉。